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五花肉燜腐竹怎麼做,五花肉燜腐竹的做法

五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做

煎出油的五花肉與別的蔬菜等一起燜炒,非常喜歡吃,簡直是下飯神器。

食材明細

主料
  • 五花肉 (200克)
  • 腐竹 (75克)
  • 蒜苗 (5棵)
輔料
  • (2瓣)
  • 幹辣椒 (5只)
  • (2片)
  • 大葱 (1段)
  • 醬油 (2湯匙
  • 蠔油 (1湯匙)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

五花肉燜腐竹的做法步驟

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第2張

    1、備好材料

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第3張

    2、腐竹用冷水浸泡

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    3、泡好的腐竹切段

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第5張

    4、五花肉切片

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第6張

    5、備好葱薑蒜辣椒;蒜苗切段

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第7張

    6、鍋中加點油燒熱,放入五花肉煎煸出油,盛出

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第8張

    7、鍋中留點油,把葱薑蒜辣椒炒出味

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第9張

    8、加入五花肉後再加醬油蠔油炒均勻

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第10張

    9、加入腐竹,再加小半碗水,加蓋燜煮5分鐘左右

  • 五花肉燜腐竹的做法 五花肉燜腐竹怎麼做 第11張

    10、收汁後加入蒜苗炒斷生就可以了