沙茶豆腐怎麼做,沙茶豆腐的做法 香飄網 熱菜 4.71K 大中小設置文字大小 食材明細主料豆腐 (1塊)輔料葱 (適量)肉末 (適量)蝦皮 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料芝麻醬 (1勺)沙茶醬 (1勺)蠔油 (1勺)剁椒 (2勺)糖 (適量)芝麻油 (適量)老抽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙茶豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊2、對半切開3、切成片4、全部切完5、沖洗乾淨,放入平底鍋中+油煎制。6、煎制兩面金黃。7、瀝乾油8、芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽9、調勻後的醬。10、鍋中放底油,爆香葱薑蒜、蝦皮、肉末炒出香味。11、把調勻的醬倒入鍋中稍炒。12、一次性加足水,倒入少許老抽13、加蓋煮14、大火收汁加糖15、顏色很漂亮,又紅又亮。16、夾起後,嚐了味。甜甜的,很香。芝麻醬和鮮味。小竅門不需要鹽,剁椒和老抽有鹹味。 TAG標籤:沙茶豆腐的做法 沙茶豆腐的家常做法 沙茶豆腐的最正宗做法 豆腐 沙茶豆腐 沙茶豆腐怎麼做 沙茶豆腐的做法步驟 沙茶豆腐怎麼做好吃 沙茶 #