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肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做,肉末雞蛋炒蘆筍的做法

肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做

食材明細

主料
  • 蘆筍 (適量)
  • 肉末 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末雞蛋炒蘆筍的做法步驟

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第2張

    1、蘆筍洗淨

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第3張

    2、將蘆筍切成段

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第4張

    3、將蘆筍用開水焯一下

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第5張

    4、雞蛋打散

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第6張

    5、鍋中放油將雞蛋炒一下,倒出備用

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第7張

    6、熱鍋放油,先將肉末倒入鍋中翻炒

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第8張

    7、待肉末變白色後將蘆筍倒入鍋中一併翻炒

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第9張

    8、最後倒入炒好的雞蛋,適量的老抽,鹽,雞精和味精

  • 肉末雞蛋炒蘆筍的做法 肉末雞蛋炒蘆筍怎麼做 第10張

    9、大概炒5分鐘左右就可以出鍋了