蘆筍炒雞絲怎麼做，蘆筍炒雞絲的做法

“蘆筍炒雞絲是一道營養又美味的減肥菜，蘆筍含有纖維素和多種維生素，健康又不會長肉，這種搭配能夠起到減肥瘦身，滋補強身的作用。好吃的下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆筍炒雞絲的做法步驟

• 1、蘆筍8根，雞胸肉150克，紅尖椒半個，小葱1根。

• 2、雞胸肉洗淨，切粗絲。

• 3、加點料酒，五香粉，鹽和澱粉抓均勻。

• 4、蘆筍洗淨，老根去皮。

• 5、切滾刀。

• 6、焯水半分鐘。

• 7、過涼。

• 8、切點葱花，辣椒片。

• 9、平底鍋加熱加點油，熱鍋涼油滑散肉絲。

• 10、加上葱花，加1勺蠔油炒香。

• 11、加上蘆筍，紅尖椒，加鹽，加五香粉翻炒均勻關火。

• 12、好吃的蘆筍炒雞絲，超級下飯。