蝦皮炒青瓜怎麼做，蝦皮炒青瓜的做法

“非常簡單的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮炒青瓜的做法步驟

• 1、蝦皮用水沖洗一下。

• 2、青瓜洗淨，削去一部分皮。(這種老美青瓜皮很厚，去一部分皮比較好吃。)

• 3、十字切開，去瓤。

• 4、斜刀切塊。

• 5、蒜剁末。

• 6、熱油鍋，把蒜末爆香。

• 7、下蝦皮炒出香味。

• 8、下青瓜炒軟身。

• 9、放入鮑魚汁炒勻即可。

• 10、很家常的一道菜。