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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯和香菇雞腿飯 黃燜雞米飯怎麼做

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食材明細

主料
  • 雞腿 (2根)
  • 香菇 (100g)
  • 土豆 (1個)
  • 胡蘿蔔 (1根)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (少許)
  • 老抽 (少許)
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃燜雞米飯的做法步驟

  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯和香菇雞腿飯 黃燜雞米飯怎麼做 第2張

    1、雞腿肉切塊,洗淨冷水下鍋煮血沫

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    2、香菇、土豆、胡蘿蔔切塊備用

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    3、姜一塊,熱鍋涼油倒入焯過水的雞肉翻炒

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    4、三分鐘後放料酒、冰糖、老抽,出香味後放土豆香菇胡蘿蔔

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    5、繼續翻炒

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    6、加開水燉15分鐘

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    7、收汁,加入鹽雞精調味即可。

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    8、順便配上一個雞蛋尖椒,配上米飯,棒呆了