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甜酒土豆燒草雞怎麼做,甜酒土豆燒草雞的做法

甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做

食材明細

主料
  • 甜酒 (一瓶)
  • 土豆 (兩個)
  • 草雞 (半隻)
輔料
  • 豆瓣醬 (一勺)
調料
  • 玉米油 (8毫升)
  • 生抽 (5毫升)
  • 料酒 (一勺)
  • (少許)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

甜酒土豆燒草雞的做法步驟

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第2張

    1、草雞半隻,用豆瓣醬,生抽,料酒,鹽少許醃製半個小時。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第3張

    2、米酒準備一瓶備用。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第4張

    3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入草雞大火快速翻炒變色。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第5張

    4、土豆去皮切塊備用。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第6張

    5、將土豆倒入與草雞一起煸炒,倒入米酒,加入適量清水。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第7張

    6、燜至大火收汁。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第8張

    7、裝盤,開吃了,昨天晚餐。

  • 甜酒土豆燒草雞的做法 甜酒土豆燒草雞怎麼做 第9張

    8、百合花開花了,漂亮吧!