枸杞頭香椿煎蛋怎麼做，枸杞頭香椿煎蛋的做法

“院子裏不時冒出棵小香椿芽，枸杞被我剪成了禿子，所以老是冒小芽芽。
都是我不讓長大的那些小芽，就採了煎蛋來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞頭香椿煎蛋的做法步驟

• 1、野菜洗淨。

• 2、下鍋焯水。

• 3、撈出撰幹水分，切末。

• 4、碗裏打幾個雞蛋。

• 5、放食鹽。

• 6、攪拌均勻。

• 7、放菜末，拌勻。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放菜蛋液。

• 10、煎熟。

• 11、分成小塊。

• 12、裝盤。

• 13、成品。