砂鍋啤酒鵝怎麼做,砂鍋啤酒鵝的做法 香飄網 熱菜 2.27W 大中小設置文字大小 食材明細主料鵝 (半隻)輔料啤酒 (1瓶)姜 (50g)紅蘿蔔 (半隻)蠔油 (3匙)生抽 (2匙)料酒 (1匙)腐乳 (2塊)蒜苗 (適量)糖 (適量)蒜 (半個)清淡 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)砂鍋啤酒鵝的做法步驟1、鵝洗乾淨切塊備用,紅蘿蔔,姜,蒜備好。2、白鍋燒熱倒鵝肉炒一會撈出來洗乾淨,這樣代替氽水。3、砂鍋燒熱放油地姜蒜爆香。4、倒入鵝肉加入腐乳,蠔油,生抽,糖翻炒均勻。5、倒入啤酒大火燒開加入紅蘿蔔蓋上蓋子改小火燜25分鐘。6、25分鐘後改大火收汁,放入蒜苗關火出鍋上菜。小竅門1.鵝肉可以換成鴨肉,做法一樣。2.這道菜我沒放大料,如果喜歡味重可以自己加。 TAG標籤:砂鍋啤酒鵝的家常做法 啤酒 砂鍋啤酒鵝的做法步驟 砂鍋 砂鍋啤酒鵝的做法 砂鍋啤酒鵝的最正宗做法 砂鍋啤酒鵝 砂鍋啤酒鵝怎麼做 砂鍋啤酒鵝怎麼做好吃 #