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啤酒鵝怎麼做,啤酒鵝的做法

啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做

食材明細

主料
  • 大鵝 (半隻)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 幹辣椒 (3顆)
  • 蒜粒 (適量)
  • 草果 (3顆)
  • 八角 (3顆)
  • 花椒 (適量)
調料
  • 生抽 (2勺)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 蠔油 (2勺)
  • 豆腐乳 (1塊)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒鵝的做法步驟

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第2張

    1、鵝肉焯水洗淨備用。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第3張

    2、配料備好。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第4張

    3、少油小火把香料炒香,後放入鵝肉拌炒均勻。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第5張

    4、炒到鵝肉上色均勻。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第6張

    5、加入一瓶啤酒大火煮沸後改放入電高壓鍋煮至軟爛即可。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第7張

    6、我己經聞到了香味了。

  • 啤酒鵝的做法 啤酒鵝怎麼做 第8張

    7、香喲。