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地瓜葉炒炸肉怎麼做,地瓜葉炒炸肉的做法

地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (50g)
  • 地瓜葉 (200g)
輔料
  • 生薑 (3片)
  • 蒜頭 (2個)
  • 蠔油 (10g)
  • (15g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

地瓜葉炒炸肉的做法步驟

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第2張

    1、地瓜葉把莖皮撥掉。

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第3張

    2、把肉炸好,油變成豬油。

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第4張

    3、生薑切片,蒜頭拍扁。

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第5張

    4、蠔油。

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第6張

    5、油燒熱加入生薑和蒜頭,炒10秒左右,放入地瓜葉,再放入炸肉,加入蠔油,倒一點水。

  • 地瓜葉炒炸肉的做法 地瓜葉炒炸肉怎麼做 第7張

    6、完成。

小竅門

小心燙傷。