牛肉燉地瓜怎麼做，牛肉燉地瓜的做法

“牛肉選擇肋條或者牛腩，口感會更好，我有空的時候將買回來的牛肉切成小塊，一次性烀好，放在冰箱裏，想吃直接拿出來吃，特別方便”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉燉地瓜的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將食材切成小塊

• 3、將油燒熱，放入辣椒和蒜片

• 4、將烀好的牛肉放入鍋中煸炒，金黃色即可

• 5、將地瓜放入鍋中煸炒

• 6、炒金黃

• 7、放入適量的水，超過食材就可以，小火

• 8、湯好了，關火，在鍋中加入鹽和雞精，盛出

• 9、美食出鍋

小竅門

不要加入醬，加醬顏色不好，也影響地瓜的味道。白地瓜比紅地瓜抗煮，所以出鍋前檢查一下地瓜熟沒熟