剁椒魚頭的做法 湖南做法剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做 香飄網 熱菜 1.31W 大中小設置文字大小 食材明細主料胖頭魚頭 (適量)輔料豆豉 (適量)剁辣椒 (適量)辣椒醬 (適量)小葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)料酒 (適量)味精 (適量)紫蘇葉 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒魚頭的做法步驟1、準備主料,配料,2、盆裏,加入小葱,姜,料酒3、把葱姜用手搓成汁,倒入碗中4、把葱姜水,均勻的澆在,魚頭上5、醃製十分鐘後,把魚腥味脱下來,準備翻一下6、把魚翻過來,控一下,腥味就沒有了7、鍋中倒油,先放蒜和豆豉8、再放入剁辣椒,辣椒醬,再加點水,放入一勺味精,9、紫蘇葉墊底去腥,把炒好的汁,均勻的倒在魚頭上,上鍋蒸20-30分鐘,就可以出鍋了小竅門不能吃辣,可以少放點剁辣椒,可以在魚頭上,撒一層切碎的紅椒 TAG標籤:剁椒魚頭的做法 魚頭 剁椒魚頭怎麼做 剁椒魚頭怎麼做好吃 湖南做法剁椒魚頭 剁椒魚頭的最正宗做法 剁椒魚頭 剁椒魚頭的家常做法 剁椒魚頭的做法步驟 湖南 #