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手撕包菜小炒肉怎麼做,手撕包菜小炒肉的做法

手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (300克)
  • 捲心菜 (300克)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

手撕包菜小炒肉的做法步驟

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做 第2張

    1、包菜洗淨後用手撕成小片

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做 第3張

    2、五花肉洗淨後切成薄片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做 第4張

    3、鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做 第5張

    4、鍋中留底油,將辣椒和大蒜放入,小火炸出香味後放入包菜,翻炒至半熟後,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎麼做 第6張

    5、成品