辣椒炒手撕包菜怎麼做，辣椒炒手撕包菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒炒手撕包菜的做法步驟

• 1、包菜對比半切開去中間梗。

• 2、手撕成塊或切成小塊洗乾淨。

• 3、洗三次才比較乾淨。

• 4、準備好配料。

• 5、起鍋下花生油炒香辣椒豆乾。

• 6、下包菜加入耗油，醬油炒生。

• 7、炒到包菜炒軟後下鹽等調味。

• 8、煮滾後約四五分鐘後包菜煮軟就可以試味出鍋啦！

小竅門

1、包菜選用新鮮拿起來重手感的比較有水分。
2、喜歡吃酸辣的可以加入兩匙白醋，酸辣可口。
3、沒有放肉不用下薑片哦！