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自創糖醋魚怎麼做,自創糖醋魚的做法

自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (三根)
  • 甜椒 (一個)
  • (兩勺)
  • (一匙)
  • 豆瓣醬 (一勺)
  • 澱粉 (兩勺)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

自創糖醋魚的做法步驟

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第2張

    1、魚炸好裝盤

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第3張

    2、炸魚剩下的油小火煎豆瓣醬,

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第4張

    3、下薑片,蒜片,糖,醋,繼續翻炒,

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第5張

    4、加水燒開

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第6張

    5、炸好的魚再下鍋煮入味

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第7張

    6、撈出魚,下甜椒粒,葱粒

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第8張

    7、水澱粉下鍋,大火收汁

  • 自創糖醋魚的做法 自創糖醋魚怎麼做 第9張

    8、把汁淋在魚上面

小竅門

炸魚之前先碼鹽,料酒20分鐘,炸時魚表面抹乾澱粉