糖醋銀鯧魚怎麼做,糖醋銀鯧魚的做法
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋銀鯧魚的做法步驟
1、鮮鯧魚處理乾淨。
2、打花刀。
3、放生抽,食鹽,葱姜,花椒八角,醃製幾小時。
4、鍋燒底油。
5、油熱,放魚進入煎。
6、煎至兩面金黃,倒出多餘的油。
7、放清水和老抽。
8、放白糖。
9、放香醋。
10、放入醃魚的湯汁和調料。
11、大火燒開後,中火慢慢燉煮。
12、湯汁粘稠即可。
13、魚裝盤,湯汁保留下來。
14、澆在魚身上。
15、紅椒和葱葉切末。
16、切好的葱椒末。
17、撒在魚上。
18、成品。
19、開吃啦。