小葱炒牛肉絲怎麼做，小葱炒牛肉絲的做法

“小葱是自己種特香，配上軟嫩的牛肉絲非常可口的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小葱炒牛肉絲的做法步驟

• 1、葱去頭洗淨。

• 2、切段備用。

• 3、牛肉切絲，放薑絲，胡椒粉，鹽，油，糖，生粉醃製10分鐘。

• 4、鍋中熱油放醃製好的牛肉絲放下去炒。

• 5、快速翻炒至牛肉絲變色。

• 6、把葱段加入鍋中翻炒一下下。

• 7、調少許鹽翻炒均勻就完成了。

• 8、牛肉絲嫩滑，小葱香味濃郁完美的結合，請您品嚐。

小竅門

牛肉絲和小葱都是比較容易熟的食材，宜大火快速翻炒，炒久了牛肉會老。