珍饈美味的茄汁豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 毛豆 :100 豆腐 :1塊 番茄 :1個 雞蛋 :1個 輔料油 :鹽 : 番茄醬 :1勺白糖 :1匙 具體步驟 1.豆腐洗淨,切塊。 2.番茄洗淨,去蒂切塊。 3.毛豆放入加鹽的水中焯水,撈出過涼、瀝水。 4.鍋中倒入油燒熱,下入豆腐塊,兩面煎黃。 5.鍋留底油,下入蛋液炒熟。 6.鍋入油燒熱,下入番茄翻炒出汁,放入剛才的那些食材炒勻,放入清水大火煮沸。 7.加入番茄醬、白糖、鹽調味,待食材煮熟即可。烹飪技巧煎豆腐要用小火。 TAG標籤:茄汁豆腐 豆腐 茄汁 好吃 珍饈美味 #