鹽煎蝦怎麼做，鹽煎蝦的做法

““鹽煎蝦”是一種新的烹製方法。製作方法簡單易學，成功率百分百。並且蝦的味道是：鮮味濃郁、鹹味適中。是一款方便快捷的宴客佳餚。試試吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽煎蝦的做法步驟

• 1、主輔料：青蝦9只調味料：鹽、料酒、葱、姜。

• 2、把蝦洗淨，用牙籤挑出黑線。並用剪刀剪去蝦腳、蝦鬚。依次做完。

• 3、把葱姜切段放入碗中，加入料酒。

• 4、放入蝦，醃漬10分鐘。

• 5、平底鍋燒熱，均勻的撒入適量鹽，炒至到鹽的色澤有點發黃。

• 6、放入醃漬好的蝦煎制。

• 7、當蝦稍稍一變色，將其翻面。

• 8、開旺火，將醃漬蝦的葱姜放入鍋中。快速翻勺，關火。

• 9、出鍋擺盤。每邊4只，中間一隻，稍加點綴。上桌。