椒鹽煎饅頭怎麼做,椒鹽煎饅頭的做法
“前段時間冰箱裏有幾個饅頭,自己做的,做的時候糖放少了,一點味道都沒吃出來。某個週末想到煎了算了,煎完撒點椒鹽,這下子嫌饅頭少了。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽煎饅頭的做法步驟
1、饅頭切厚片。這次饅頭做得比較失敗,氣都沒排出完,好多大孔,請忽略。
2、一個雞蛋打散。
3、平底鍋當少許油。多年前買的不平底的平底鍋放油下去都跑旁邊低的地方😅。
4、切好的饅頭在蛋液裏裹一身蛋液,拿出來的時候記得在碗邊蹭去多餘的蛋液。
5、饅頭片放鍋裏小火煎。
6、煎好一面翻面繼續煎。
7、覺得邊邊沒煎到也可以側起來煎一下。
8、饅頭煎想了就出鍋。
9、撒點椒鹽。或者放點番茄醬也很不錯!
小竅門
全程小火。