心形釀豆腐的做法 七夕愛心餐-心形釀豆腐 心形釀豆腐怎麼做

“明天就是七夕了，想給TA做一道有心意的菜，於是就想到了心形釀豆腐，嫩滑又健康營養，關鍵是還挺簡單，發出來跟大家分享分享！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

心形釀豆腐的做法步驟

• 1、豆腐用模具做成形狀

• 2、再用小刀挖出部分豆腐，裏面也成心形，但不要挖透，因為還要放置韭菜或火腿。備用

• 3、火腿跟韭菜切粒，分別加入2g鹽、2g雞粉調味拌勻。

• 4、把韭菜和火腿分別釀入豆腐中

• 5、放入蒸鍋中蒸七分鐘取出。

• 6、鍋倒入番茄汁，加入5g糖調味，炒勻。

• 7、最後勾芡，淋到豆腐上即可。

• 8、大功告成~~