紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做 香飄網 熱菜 7.54K 大中小設置文字大小 “自家種的紫蘇葉。。。。。。” 食材明細主料鴨 (四分之一隻)輔料薑片 (四片)紫蘇葉 (適量)蒜頭 (三瓣)幹辣椒 (一個)配料糖 (適量)料酒 (適量)老抽 (一湯匙)生抽 (一湯匙)微辣 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇葉洗淨切絲。3、薑片,蒜片燒開水後放料酒汆鴨件,撈起備用。4、幹鍋煸香姜蒜片,放油炒香鴨件。5、加入料酒。6、放幹辣椒繼續炒香,炒至鴨件稍微金黃。7、倒入生抽老抽炒勻上色。8、加入一半紫蘇葉絲炒出香氣。9、兑入足夠的水,放糖燒開。10、燒開後轉中火燜20分鐘。11、放鹽調味,大火收汁,放剩餘的紫蘇葉絲燜一會。12、嘗一塊鴨翅膀吧。小竅門【CSY温馨提示】紫蘇【功能主治】:發汗解表,理氣寬中,解魚蟹毒。用於風寒感冒,頭痛,咳嗽,胸腹脹滿,魚蟹中毒。 TAG標籤:紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨的做法步驟 紫蘇燜鴨怎麼做好吃 葷菜 紫蘇 家常 紫蘇燜鴨的家常做法 紫蘇燜鴨怎麼做 紫蘇燜鴨的最正宗做法 #