紫蘇炆鴨怎麼做,紫蘇炆鴨的做法 香飄網 熱菜 1.41W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨肉 (600克)輔料薑片 (適量)紫蘇葉 (100克)葱 (兩三棵)鹽 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)米酒 (少許)鹹香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紫蘇炆鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊2、紫蘇葉3、切碎的紫蘇葉4、薑片5、葱6、切碎的葱花7、開火,有一定温度的油鍋爆爆薑片。8、爆香薑片後,放鴨肉,翻動下。9、翻動兩三分鐘後,放老抽。10、放老抽後的鴨肉11、放很少很少的水,蓋上鍋蓋,放少許米酒。慢火炆二十分鐘。中途需翻動一下鴨肉12、二十分鐘後開蓋放紫蘇。蓋上鍋蓋兩分鐘。13、兩分鐘後,開蓋放鹽。14、放少許生抽,翻動下。15、放葱花適量,翻動下。16、關火,上碟,完成。小竅門簡單易做,無需太誇獎,太多配料,味道好極了。 TAG標籤:紫蘇炆鴨的做法步驟 紫蘇炆鴨的做法 紫蘇炆鴨怎麼做好吃 紫蘇炆鴨怎麼做 紫蘇 紫蘇炆鴨的家常做法 紫蘇炆鴨的最正宗做法 紫蘇炆鴨 #