家常菜紫蘇燜鴨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.44K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料番鴨 :500 輔料油 :適量 大葱 :適量 紫蘇 :適量鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.鴨肉洗淨切小 2.紫蘇取葉洗淨備用 3.葱姜切小 4.鍋內放入適量油,油熱後轉中火放入鴨肉和薑片 5.炒至鴨肉略顯金黃,放入葱花繼續炒 6.調入適量老抽上色 7.放入紫蘇 8.稍炒後加入適量的水,加蓋燜約40分鐘,出鍋前加入適量的鹽 9.收汁裝盤烹飪技巧紫蘇可以適當多放一些,炒過以後會小很多。 TAG標籤:紫蘇燜鴨 紫蘇 好吃 家常菜 #