- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱土豆小雞腿的做法步驟
1、小土豆清洗切塊,炒鍋中翻炒兩面金黃。
2、小雞腿冷水中煮沸撈出。
3、放入生抽、葱、姜、蒜、大料,淨水沒過雞腿。燉15分鐘。
4、燉好小雞腿撈出,加上炒好土豆,葱薑蒜,洋葱。(可以再加點胡蘿蔔)再加清水沒住菜。大火燉10分鐘,再轉中火10分鐘。
5、加入咖喱塊。(放三小塊就可以了,我放的有點多,一整盒)攪拌均勻即可出鍋。
6、出鍋。
小竅門
咖喱塊可以少放點,三小塊就可以。如果放多了,可以在放點水,這樣汁比較多拌飯好吃。