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蒜蓉油豆腐怎麼做,蒜蓉油豆腐的做法

蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做

超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族

食材明細

主料
輔料
  • 蒜蓉 (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • 葱花 (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 黃豆醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 小葱末 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉油豆腐的做法步驟

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第2張

    1、鍋內放油燒熱,放入葱花蒜末小米椒炒香。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第3張

    2、放入油豆腐。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第4張

    3、碗內放入生抽和老抽。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第5張

    4、放入鹽。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第6張

    5、放入松茸鮮。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第7張

    6、放一勺黃豆醬。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第8張

    7、加入清水,調成料汁。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第9張

    8、將料汁澆入鍋內。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第10張

    9、炒勻,讓油豆腐均勻的吸滿料汁。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第11張

    10、碗裏放入水和玉米澱粉調成芡汁。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第12張

    11、均勻地澆入鍋內,大火收汁。

  • 蒜蓉油豆腐的做法 蒜蓉油豆腐怎麼做 第13張

    12、出鍋裝盤,撒上小葱末即可。

小竅門

料汁裏有醬油和黃豆醬,鹽要少放。