“超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族。”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉油豆腐的做法步驟
1、鍋內放油燒熱,放入葱花蒜末小米椒炒香。
2、放入油豆腐。
3、碗內放入生抽和老抽。
4、放入鹽。
5、放入松茸鮮。
6、放一勺黃豆醬。
7、加入清水,調成料汁。
8、將料汁澆入鍋內。
9、炒勻,讓油豆腐均勻的吸滿料汁。
10、碗裏放入水和玉米澱粉調成芡汁。
11、均勻地澆入鍋內,大火收汁。
12、出鍋裝盤,撒上小葱末即可。
小竅門
料汁裏有醬油和黃豆醬,鹽要少放。