蘿蔔乾炒茼蒿怎麼做，蘿蔔乾炒茼蒿的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾炒茼蒿的做法步驟

• 1、材料：茼蒿、蘿蔔乾（已清洗）

• 2、將茼蒿洗淨，撈出。

• 3、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切碎，待用。

• 4、隨後，將茼蒿下入沸水中焯一下，撈出。

• 5、用涼水過涼。

• 6、接着，將過涼好的茼蒿捏幹水分，放在案板上切碎。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔乾翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切碎的茼蒿翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。