黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做，黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟

• 1、食材：雞爪（已清洗焯水）、已剝殼的鵪鶉蛋、黃花菜（已提前泡發清洗）。

• 2、將雞爪放在案板上剁開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞爪翻炒翻炒。

• 4、接着，合入鵪鶉蛋和黃花菜，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的零卡糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的清水燒煮開。

• 9、然後，燒煮至湯汁差不多了即成。