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砂鍋平菇豆腐怎麼做,砂鍋平菇豆腐的做法

砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (1塊)
輔料
  • 平菇 (150g)
調料
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 蒜碎 (適量)
  • (適量)
  • 香菜碎 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

砂鍋平菇豆腐的做法步驟

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐切塊加鹽焯水(煮去豆腥味)撈出備用。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第3張

    2、平菇撕開洗淨。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第4張

    3、起鍋放油下入葱蒜平菇煸炒,烹些黃酒。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第5張

    4、下入豆腐。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第6張

    5、炒勻,加入生抽,熱水,鹽,雞粉。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第7張

    6、倒入小砂鍋中燉煮十分鐘即可。

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第8張

    7、成品,灑入蒜碎香菜碎增香增色!

  • 砂鍋平菇豆腐的做法 砂鍋平菇豆腐怎麼做 第9張

    8、成品,鮮香味美!