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烤箱烤醬汁豆腐怎麼做,烤箱烤醬汁豆腐的做法

烤箱烤醬汁豆腐的做法 烤箱烤醬汁豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (一塊)
輔料
  • 芝麻醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 芝麻粒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 熟油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 芫荽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤箱烤醬汁豆腐的做法步驟

  • 1、把適量芝麻醬用水調開,取兩勺耗油加入芝麻粒,葱,姜,蒜,辣椒,芫荽(葱薑蒜辣椒,芫荽切末)少加一點醬油和玉米澱粉(玉米澱粉用水化開)依次加入鹽,味精,花椒麪,少滴點熟油拌勻(做完才拍的照所以沒有調料照片)
  • 2、取一塊豆腐切成薄塊依次放入烤盤中塗上醬汁。200度烤10分鐘。取出來用小刀在每塊豆腐中間輕輕劃一下(讓醬汁烤進去)再刷一次醬汁,烤10分鐘。取出來把豆腐翻過來刷醬汁再烤10分鐘
  • 3、取出來撒一點生芫荽,既美觀又好吃