準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牡蠣 :
適量 西蘭花 :
適量 輔料
蒜泥 :
適量生薑 :
適量黃酒 :
適量海鮮醬油 :
少許耗油 :
少許油 :
適量籽鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 牡蠣洗好,西蘭花切成一朵一朵的,焯水備用。除胡籽鹽和油以外,其他的調成醬汁備用。
2. 烤盤鋪上錫紙,烤箱預熱200度
3. 均勻倒入醬汁,放入烤箱中層,20分鐘,烤箱不同時間也不同,眼睛觀察下。
4. 西蘭花擺盤,牡蠣取出放入中間,烤盤中剩餘醬汁淋在西蘭花和牡蠣上。完成
烹飪技巧
沒有黃酒可以用料酒代替哦。