燒烤BBQ

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電烤箱烤魚怎麼做,電烤箱烤魚的做法

電烤箱烤魚的做法 電烤箱烤魚怎麼做

時間20分鐘,前10分鐘上下火230度,後10分鐘其他不變,温度調為210度。

食材明細

主料
  • 烏魚 (2斤左右烏魚一隻)
輔料
  • 生薑 (半個)
  • 大蒜 (7小瓣)
  • 辣椒 (5個)
  • 尖椒 (4個)
  • 鹽巴 (3勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 老乾媽 (2勺)
  • 老酒 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤箱烤魚的做法步驟

  • 電烤箱烤魚的做法 電烤箱烤魚怎麼做 第2張

    1、烏魚洗淨,劃刀,加入生薑大蒜鹽巴老酒醃製25分鐘。

  • 電烤箱烤魚的做法 電烤箱烤魚怎麼做 第3張

    2、將魚入炒鍋加油過一遍,馬上拿起來,放入烤箱,在魚表面再刷一層調和油蠔油老乾媽豆瓣醬,烤十分鐘後將火調為210度。

  • 3、將炒好的辣椒木耳和金針菇倒入烤好的烏魚表面。