瑤柱蝦仁蒸絲瓜怎麼做，瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜切塊，粉絲蝦仁熱水泡發。

• 2、瑤柱加半碗水上鍋蒸15分鐘，蒸出的水留用。

• 3、盤內粉絲鋪底，碼上絲瓜，撒上瑤柱蝦仁，將蒸瑤柱和泡蝦仁的水加適量鹽和胡椒粉攪均勻灑在上面。

• 4、蒸鍋裏水燒開，放入盤子，蒸5分鐘後取出，鍋燒熱油，淋上即可。