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香煎苦瓜墩怎麼做,香煎苦瓜墩的做法

香煎苦瓜墩的做法 香煎苦瓜墩怎麼做

本道菜是先採取配上材料。
後掩制再煎為總個過程。

食材明細

主料
  • 苦瓜 (2條)
  • 瘦肉 (300克)
  • 紅蘿蔔 (10克)
  • 芹菜梗 (20克)
輔料
  • 薑末 (5克)
  • 蒜末 (10克)
  • 葱花 (10克)
  • 生粉 (20克)
  • 雞蛋清 (1個)
配料
  • 生抽 (5克)
  • (10克)
  • (5克)
  • 蠔油 (5克)
  • 香麻油 (2克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

香煎苦瓜墩的做法步驟

  • 香煎苦瓜墩的做法 香煎苦瓜墩怎麼做 第2張

    1、清洗材料後掩制待用苦瓜切圓形后里面挖空下蝸飛水用冷水沖涼待用把掩制好的材料放到苦瓜裏面下蝸煎至金黃色就可以裝盤來點裝飾哈哈。

  • 香煎苦瓜墩的做法 香煎苦瓜墩怎麼做 第3張

    2、多的就不説了有什麼疑問請看第一條謝謝。