小炒青蒜怎麼做，小炒青蒜的做法

“冬季吃點蒜苗殺菌防感冒，最好了，這個小炒鹹鮮適口，典型飯遭殃系列。呵呵”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒青蒜的做法步驟

• 1、筍絲最先下鍋炒一會兒，可以防澀，又清甜。

• 2、下肉絲一起炒。

• 3、分別加入料酒、少量醬油。

• 4、蒜白下鍋翻炒。

• 5、翻炒均勻後加少量水。

• 6、湯汁減少時下青蒜葉。

• 7、翻炒至葉子變成碧綠，加適量鹽。

• 8、再炒幾下，即可起鍋，要趁熱吃，只能拍有霧的照片了。