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上湯菜心怎麼做,上湯菜心的做法

上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做

家常便菜上湯皮蛋菜心,又簡單又好吃😋皮蛋能另菜心又淋又甜,湯又是奶白色的哦!想試試?

食材明細

主料
  • 菜心 (一把)
輔料
  • 皮蛋 (1個)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

上湯菜心的做法步驟

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第2張

    1、菜心用清水浸泡半小時左右。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第3張

    2、清洗乾淨後摘好。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第4張

    3、皮蛋用水清洗乾淨後剝殼。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第5張

    4、用刀切開皮蛋。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第6張

    5、鍋中加入適量的清水燒開後加入皮蛋。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第7張

    6、皮蛋煲幾分鐘後就變奶白色。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第8張

    7、然後倒入菜心煮。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第9張

    8、加入適量的鹽和油。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第10張

    9、一鍋上湯菜心就好了。又淋又甜。

  • 上湯菜心的做法 上湯菜心怎麼做 第11張

    10、成品。