蒜苗腩肉怎麼做，蒜苗腩肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗腩肉的做法步驟

• 1、腩肉切片備用。

• 2、姜，蒜，蒜苗切好備用。

• 3、起鍋熱油，放姜蒜爆香，倒入腩肉。

• 4、腩肉爆出油後，倒入瘦肉和蒜苗頭爆炒。

• 5、瘦肉炒熟後加入蒜苗尾一起炒。

• 6、加生抽，牛肉醬調味爆香。

• 7、翻炒均勻即可。

• 8、裝盤。

小竅門

生抽和牛肉醬自帶鹹味，可不用額外加鹽。