小炒豬肝兒怎麼做，小炒豬肝兒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒豬肝兒的做法步驟

• 1、熱鍋下油倒入洋葱和泡椒炒香

• 2、倒入豬肝翻炒

• 3、倒入胡蘿蔔絲，翻炒片刻

• 4、倒入芹菜段翻炒

• 5、倒入芹菜葉翻炒

• 6、加入適量醬油，鹽，雞精，調味，出鍋。

小竅門

豬肝有腥味，一定要滴入少許白酒，醬油將豬肝醃製一會。