爆炒孜然小魚乾怎麼做,爆炒孜然小魚乾的做法 香飄網 熱菜 3.14W 大中小設置文字大小 “兒子很喜歡吃這種小魚乾,魚乾本身就是有鹹味的,炒的時候就不用再放鹽了。這道菜可熱亦可涼,也可當成小鹹菜吃也不錯,也是到不錯的下酒菜。” 食材明細主料小魚乾 (500克)輔料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)花椒粉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)白糖 (適量)料酒 (適量)白醋 (適量)乾紅辣椒 (適量)雞精 (適量)孜然 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)爆炒孜然小魚乾的做法步驟1、小魚乾用清水洗淨2、葱切段,蒜薑切片,辣椒切絲3、熱油鍋,大火,放入小魚乾翻炒4、再放入葱薑蒜、辣椒絲翻炒5、倒入適量料酒翻炒6、放入適量花椒粉炒勻7、再放入一小勺白糖8、倒入適量的醬油炒勻9、倒入適量白醋炒勻10、大火繼續不停翻炒,炒至魚乾水分收幹,放入適量雞精炒勻11、最後放入孜然粒翻炒片刻即可出鍋 TAG標籤:孜然 爆炒孜然小魚乾怎麼做 爆炒孜然小魚乾的做法 爆炒孜然小魚乾的做法步驟 爆炒孜然小魚乾 小魚 爆炒 爆炒孜然小魚乾的最正宗做法 爆炒孜然小魚乾的家常做法 爆炒孜然小魚乾怎麼做好吃 #