可樂排骨的做法 不用一粒糖的美味排骨——可樂排骨 可樂排骨怎麼做 香飄網 熱菜 3.64K 大中小設置文字大小 “不用一粒糖,依然燒出口感香甜醇厚的紅燒排骨來,那就得靠它——可樂。做法非常簡單,口感卻是一流!好吃到你忍不住想把拿排骨的指頭都細細地吮一遍……” 食材明細主料精排 (適量)可樂 (適量)輔料食用油 (適量)配料花椒 (適量)香葉 (兩片)生薑 (適量)八角 (1個)大葱 (適量)食鹽 (適量)幹辣椒 (2個)料酒 (1小勺)老抽 (1小勺)鹹甜 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)可樂排骨的做法步驟1、排骨入開水中淖去血水。2、撈出清洗乾淨,用廚房用紙吸去表面水分,防止炒的時候濺油。3、生薑切片,葱切段。4、炒鍋放油,油量大概是平常炒菜的量,下入排骨炒至表面稍稍發焦。5、下入薑片和葱段炒香。6、下花椒粒、幹辣椒和八角炒香。7、加可樂,至淹沒排骨。8、加一小勺料酒。9、加一小勺老抽。10、下兩片香葉,煮沸後轉中小火,燒約半小時。11、湯汁明顯變少時加入食鹽攪拌均勻。12、繼續燒到湯汁稀少,收幹汁即可。 TAG標籤:美味 可樂排骨的做法步驟 可樂排骨的家常做法 排骨 可樂 可樂排骨的最正宗做法 可樂排骨怎麼做好吃 一粒 不用一粒糖的美味排骨——可樂排骨 可樂排骨的做法 可樂排骨怎麼做 可樂排骨 #