蘑菇韭菜小炒怎麼做，蘑菇韭菜小炒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇韭菜小炒的做法步驟

• 1、蘑菇適量韭菜一小把洗淨。

• 2、熱水下鍋蘑菇焯水煮熟撈出控幹水分韭菜切小段。

• 3、葱姜切絲肉切片。

• 4、鍋中加花生油燒開爆炒肉片加葱薑絲炒香加入焯好水的蘑菇翻炒加蠔油半勺味極鮮一勺翻炒均勻。

• 5、加少許水加上韭菜翻炒去生關火。

• 6、出鍋即可。