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油潑大黃魚娃娃菜怎麼做,油潑大黃魚娃娃菜的做法

油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做

食材明細

主料
  • 大黃魚 (一條)
  • 娃娃菜 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

油潑大黃魚娃娃菜的做法步驟

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第2張

    1、娃娃菜洗淨

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第3張

    2、大黃魚去內臟洗淨

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第4張

    3、葱姜切絲

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    4、娃娃菜切長條鋪入盤底

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第6張

    5、放上一些葱薑絲,撒少許鹽

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第7張

    6、放上魚,魚肚子裏塞些葱姜,魚身上撒葱姜,撒上少許鹽和料酒

  • 油潑大黃魚娃娃菜的做法 油潑大黃魚娃娃菜怎麼做 第8張

    7、水燒開,放入黃魚大火蒸10分鐘左右,關火燜3分鐘

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    8、取出,淋上適量蒸魚豉油,沒有可以用醬油替代

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    9、熱鍋,入油,油開淋在魚上,香氣四溢