秋季蘿蔔燒肉怎麼做，秋季蘿蔔燒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋季蘿蔔燒肉的做法步驟

• 1、準備蘿蔔，五花肉，青紅椒，生薑，幹辣椒，八角，大蒜頭。

• 2、五花肉洗乾淨，切片，生薑切片。

• 3、白蘿蔔切片。

• 4、鍋內倒油，放入五花肉，生薑，大蒜頭煸炒，然後倒入一點老抽上色。

• 5、肉煸炒出油，倒入白蘿蔔片。

• 6、放入一顆八角，幹辣椒段，加入適量油，煸炒一會，加入沒過蘿蔔的清水，蓋上鍋蓋開始燒，這步我忘記拍照。

• 7、燒至收汁，蘿蔔變熟，加入青紅椒，適量蠔油，雞精，生抽調味

• 8、出鍋。

• 9、秋天，多吃點蘿蔔。