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蘿蔔燒牛肉怎麼做,蘿蔔燒牛肉的做法

蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做

蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。

食材明細

主料
  • 牛肉 (500g)
  • 白蘿蔔 (100g)
輔料
  • 杏鮑菇 (100g)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 葱白 (3個)
調料
  • (5個)
  • 薑片 (5塊)
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (1勺)
  • 菜籽油 (5勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

蘿蔔燒牛肉的做法步驟

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第3張

    2、配菜切好備用。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第4張

    3、牛肉過水去掉血水。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第5張

    4、油熱以後,放入姜,蒜和牛肉爆香。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第6張

    5、再放入豆瓣醬炒香。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第7張

    6、加入清水淹沒食材,燒30分鐘。

  • 蘿蔔燒牛肉的做法 蘿蔔燒牛肉怎麼做 第8張

    7、加入鹽調味即可。