香酥江白蝦怎麼做,香酥江白蝦的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥江白蝦的做法步驟
1、江白蝦漂洗乾淨瀝去水分,切好青紅椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
2、把蝦子放入漏勺,撒入少量的澱粉,抖動漏勺,讓蝦身均勻的裹上一層薄薄的澱粉。
3、把裹上澱粉的蝦子放入中高油温的油鍋中炸制。
4、炸至外殼酥脆撈出瀝油。
5、鍋中放入少許油,把青紅椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的蝦子和韭菜末翻炒。
6、最後撒入適量的椒鹽和熟芝麻翻勻出鍋。
1、江白蝦漂洗乾淨瀝去水分,切好青紅椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
2、把蝦子放入漏勺,撒入少量的澱粉,抖動漏勺,讓蝦身均勻的裹上一層薄薄的澱粉。
3、把裹上澱粉的蝦子放入中高油温的油鍋中炸制。
4、炸至外殼酥脆撈出瀝油。
5、鍋中放入少許油,把青紅椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的蝦子和韭菜末翻炒。
6、最後撒入適量的椒鹽和熟芝麻翻勻出鍋。