江白蝦炒茭白怎麼做，江白蝦炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

江白蝦炒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）、香葱。

• 2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成絲。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的鹽。

• 6、加適量的料酒。

• 7、加適量的清水。

• 8、調味翻炒翻炒。

• 9、然後，合入江白蝦翻炒翻炒至熟。

• 10、最後，擱入香葱即成。