清蒸豆腐肉圓怎麼做，清蒸豆腐肉圓的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸豆腐肉圓的做法步驟

• 1、瘦肉、姜、火葱頭分別剁成末。

• 2、北豆腐一塊。

• 3、豆腐泥和肉末、姜、火葱頭放在一起，加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。

• 4、做成肉圓，放到蒸架上。

• 5、水開後蒸10分鐘左右。