媽媽肉圓如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料夾心肉糜：1斤鵪鶉蛋：20顆輔料葱姜、六月鮮、：適量具體步驟1.先將揉搓肉圓，再將鵪鶉蛋塞入肉圓中，2.下油鍋煎炸，定型~3.再將煎炸好的肉圓再下鍋，倒入醬油，稍微...
番茄肉圓湯怎麼做，番茄肉圓湯的做法
“酸甜可口的肉圓子湯來啦！加一點點時蔬，更加美味哦。”食材明細主料西紅柿（2個）西葫蘆（半根）肉餡（少許）輔料小葱（少許）澱粉（少許）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄肉圓湯的做法步驟1、前尖肉少許，剁成肉糜，加入少許鹽和...
茄汁小肉圓如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腱子肉：適量西紅柿：適量生薑：適量香葱：適量雞蛋：適量香菜：適量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量香油：適量生粉：適量西紅柿醬：適量具體步驟1.豬腱子肉洗淨剁碎；姜切...
肉圓裏放澱粉還是生粉
澱粉。製作肉圓的時候，加入澱粉能讓肉餡更加的筋道，使肉圓下鍋炸的時候不會散，吃起來更有嚼勁。要想使肉圓的肉質變嫩，需要加入澱粉，澱粉能夠使更多的水分滲入到肉裏面，避免肉圓出現失水變老，影響口感。一斤肉最好加入五十克...
金華肉圓怎麼做，金華肉圓的做法
“肉圓是我從小喜歡吃的，老媽做的比較大個，可以冷了之後切片，放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃，不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉（適量）輔料蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華肉圓的做法步驟1、蘿...
獨家炸肉丸子 豬肉丸子 （肉圓）如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食，不管是平常還是在節日，經常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以豬肉為主，加上葱、姜、蒜等調味，過油炸後...
西紅柿肉圓湯麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：2個肉：3兩雞蛋：1個麪條：4兩輔料葱：適量姜：適量生抽：適量胡椒粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.1.燒一鍋水，燒開關掉，西紅柿放進去，蓋上，燙一會，去皮，切塊備...
蝦米燴冬瓜肉圓怎麼做，蝦米燴冬瓜肉圓的做法
食材明細主料冬瓜（500g）輔料海蝦乾（適量）肉糜（適量）調料葱（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蝦米燴冬瓜肉圓的做法步驟1、食材，海蝦乾，冬瓜，肉餡。2...
滷蛋肉圓蒸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料精瘦豬肉：半斤鵪鶉蛋：6個生菜葉：一盤子底輔料清水馬蹄：少許幹香菇：少許新蒜：少許葛根粉：少許八角：少許桂皮：少許丁香：少許肉蔻：少許茴香：少許香葉：少許草果：少...
小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做
食材明細主料豬肉餡（250克）豆腐（150克）小白菜（約500克）輔料生抽（1大匙）蠔油（1小匙）十三香（少許）鹽（適量）澱粉（2大匙）葱姜水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、葱姜切碎，加水泡十來分鐘，做成葱姜水2、豬...
珍珠糯米肉圓的做法 【節慶家宴：團團圓圓】珍珠糯米肉圓 珍珠糯米肉圓怎麼做
“今日，2013年09月19日。農曆的八月十五，中秋節!我祝大家中秋節快樂！肉圓裏藏了小黃金，黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的！”食材明細主料南瓜（50克）豬肉糜（300克）糯米（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口...
金針菇肉圓湯怎麼做，金針菇肉圓湯的做法
食材明細主料豬肉末（100g）金針菇（60g）葱（適量）輔料生薑（3g）食鹽（1匙半）胡椒粉（2/1匙）味極鮮（1匙）澱粉（5g）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水，大...
薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做
“安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜，屬萵苣類植物，乾製後很好儲...
媽媽做的豆苗煨肉圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆苗：500雞蛋：1個豬肉沫：100輔料芝麻油：適量生粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.肉沫加鹽、胡椒粉和料酒拌均，加入適量的生粉，打入1個雞蛋，向...
蒸蓮藕肉圓怎麼做，蒸蓮藕肉圓的做法
“婆婆這裏有道菜叫炸藕圓，也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜，這次我變了一下，蒸，蒸出來美味來。嘻嘻。很適合老年人和小孩子哦。”食材明細主料藕（150克）豬前腿肉（315克）輔料生薑（適量）葱（適量）配料生抽（1湯匙）清水（4湯匙...
DIY宜家瑞典肉圓如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡：適量豬肉餡：適量洋葱：適量雞蛋：適量麪包碎：適量輔料黑胡椒：適量鹽：適量雞精：少許具體步驟1.洋葱洗淨切成末，備用切一塊兒黃油熱鍋，待黃油充分溶化後加入...
美味的糯米肉圓如何做好吃又美味
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘糯米肉圓這道菜搭配蝦米比較香，蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豬肉給你們蛋白質和能量，糯米的口感也是十分不錯的，這道菜中放點薏米讓菜餚...
青菜肉圓燴麪怎麼做，青菜肉圓燴麪的做法
食材明細主料炸制熟的肉圓（3個）輔料青菜（適量）掛麪（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青菜肉圓燴麪的做法步驟1、食材，掛麪，炸制熟的肉圓，青菜。2、起鍋放油下入青菜煸炒至軟變色。3、下入肉...
美味的小青菜肉圓湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小青菜肉圓湯是我們家餐桌上經常出現的菜。小青菜搭配肉圓美味營養。小青菜吃起來比較嫩，所以想比大青菜我還是比較喜歡小青菜。建議肉圓自己家裏做。...
美味的菜秧肉圓湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜秧肉圓湯是一道美味的家常湯食，簡單易做，廚房小白也可以學着去做，很好上手，這道菜葷素搭配，營養均衡，放入適量的菜秧不會顯得那麼單調，而且營養，朋友們趕緊...
土豆冷湯配肉圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料土豆：1個洋葱：半顆大葱：1根黃油：35淡奶油：40ml雞湯濃湯寶：2塊輔料肉圓：7顆鹽：適量研磨胡椒粉：適量具體步驟1.洋葱切絲和黃油一起放入奶鍋，倒入半鍋水，煮至黃...
多福肉圓怎麼做，多福肉圓的做法
“紅燒肉丸擺盤成一串葡萄的形狀，取其多子多福的寓意，不管是自家用餐還是宴客，絕對都是拿得出手的掙面子大菜。肉餡中加入藕碎，做到葷素搭配之外，更是增加了丸子的口感，酸甜的口味，綿軟的肉餡，酥脆的藕丁，層次感非常的強。”食...
珍珠肉圓——想親自做出可口的肉圓嗎？
提起珍珠肉圓，大家一定都不陌生。潔白的糯米附着在鮮美的肉圓上，是不少飯店的招牌菜品之一。然而，這道美味佳餚可以由你親自動手完成，這樣你可以隨時隨地吃到美味的肉圓，希望這篇文章可以幫助到你實現這一願望。不妨讓我們...
自己做的肉圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：200肉：500胡蘿蔔：200輔料醬油：適量料酒：適量澱粉：適量姜：適量蒜苗：適量具體步驟1.肉切碎姜切末2.蘿蔔切丁，蘿蔔用鹽醃5分鐘左右，去水3.家裏沒有小葱...
可口的水晶糯米肉圓如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們經常都是吃的湯圓，大家也知道湯圓是用糯米做的，現在我們要創新哦，我們就要做肉圓，所謂肉圓當然就是用肉圓做的，今天要做的就是可口的水晶糯米肉圓，嘿嘿，...