剁椒茄子怎麼做，剁椒茄子的做法 香飄網 熱菜 3.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 （4條）青椒 （2個）獨蒜 （2個）剁椒 （一勺）輔料鹽 （適量）生抽 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡（防止氧化變黑）4、青椒切條蒜一拍。5、放入盤中微波爐高火2分鐘，至疲軟沘去盤中水份。6、鍋裏油燒熱，倒入青椒蒜粒。7、倒入茄條。8、大火翻炒均勻。9、加入一勺剁椒。10、翻炒均勻（茄子在炒的過程中還會出水）11、起鍋前用幾滴生抽調味（鹽酌情添加）12、成品欣賞13、成品欣賞14、成品欣賞 TAG標籤：剁椒茄子的做法 剁椒茄子的最正宗做法 剁椒茄子的家常做法 剁椒茄子怎麼做 茄子 剁椒茄子 剁椒茄子的做法步驟 剁椒茄子怎麼做好吃 #
